厨王争霸赛、非遗文化展演 “瑶池杯”昆仑美食节邀你来体验-中国环球经济周刊

厨王争霸赛、非遗文化展演 “瑶池杯”昆仑美食节邀你来体验

来源：东方网时间：2023-07-29 22:52:50

(资料图)

东方网记者曹磊7月29日报道：29日晚，“多彩昆仑·瑶池盛宴”2023年首届“瑶池杯”昆仑美食节在格尔木昆仑天街开幕。本次美食节设置了厨王争霸赛、特色美食人气榜、非遗文化展演等内容，内容丰富、缤纷多彩，是一场展示全国美食灿烂文化的欢乐盛会。

“高原盛夏、惠风和畅，瑶池盛宴、美味飘香。”格尔木市副市长张效勇在开幕式中讲到，“ 格尔木有着丰富的自然资源，优质牛羊品种造就了手抓羊肉、炕锅羊排、牛羊肉串、酸奶等独具风味的高原特色美食，被誉为‘炕锅美食之都’。本届‘瑶池杯’美食节旨在以昆仑文化为媒，以美食盛宴为桥，着力打造‘炕锅美食之都’城市名片。”

本次活动致力打造格尔木昆仑文化与美食文化融合和发展的城市名片。服务百姓生活，推介美食美味，让广大百姓充分领略到美食文化与昆仑文化相结合的无穷魅力。打造知名品牌，突出格尔木炕锅美食之都的城市亮点美食名片，展示企业风采，促进餐饮、特色美食、小吃、特色农产品健康有序的发展。通过本次主题活动，让大家在人间烟火气中体味昆仑文化、瑶池盛宴的独有韵味。

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